претходна
наредна

2221
         ОДРЕЂИВАЊЕ неких технолошких параметара Цастанеа сатива Милл. = Determination of Some Technological Parameters of Castanea Sativa Mill. / Јелена Живковић ... [ет ал.]. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420716295Z. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 16 (2007), стр. 295-301.

663.87.061.35

COBISS.SR-ID 162094604

2222
 PETERMANN, Marcus
        Extraction of Green Tea and Drying with a High Pressure Spray Process = Ekstrakcija zelenog čaja i sušenje sprej procesom pod visokim pritiskom / Darja Meterc, Marcus Petermann, Eckhard Weidner. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420716251M. - Rezime ; Abstract. - Bibliografija.

U: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Br. 16 (2007), str. 251-261.

663.87.061.35

COBISS.SR-ID 162093324

2223
         САДРЖАЈ појединих минералних елемената у млечном какао крему са и без пшеничних клица = Content Individual Mineral Elements in Milk Cacao Cream with or with Ought Wheat Seeds / Небојша Арсић ... [ет ал.]. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420716177A. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 16 (2007), стр. 177-184.

663.914.5
664.765

COBISS.SR-ID 162091276

2224
         TRAJNOST i kvalitet čokolade sa dodatkom termički obrađenog jezgra suncokreta = Stability and Quality of Chocolate with Addition of Meat Treated Sunflower Kernel / Biljana Pajin ... [et al.]. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0351-95030702027P. - Rezime ; Summary. - Bibliografija.

У: Uljarstvo. - ISSN 0351-9503. - Vol. 38, br. 1/2 (2007), str. 27-33.

663.916

COBISS.SR-ID 161637644

2225
         ЏИБРА : секундарни производ алкохолне ферментације = Stillage As By-Product of Alcoholic Fermentation / Ивана Илић-Банковић ... [ет ал.]. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420716100I. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 16 (2007), стр. 100-107.

663.551.6

COBISS.SR-ID 162088972

2226
 ШКЕРГЕТ, Мојца
        Supercritical Fluids for Separation of Nutraceuticals = Примена супкритичних флуида у сепарацији биоактивних једињења / Мојца Шкергет, Љиљана Илић, Жељко Кнез. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420716269S. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 16 (2007), стр. 269-279.

663.87.061.35

COBISS.SR-ID 162093836

664 ПРЕХРАМБЕНА ИНДУСТРИЈА


2227
 БАБИЋ, Јелена
        Утицај трајања примарног сушења на 0oC при поступку лиофилизације примијењене на пилећем месу = The Effect of Primary Drying at 0oC During Lyophilization on Chicken Breast Meat / Jelena Babić, Jesus Maria Cantalejo, R. Grujić. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420716147B. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 16 (2007), стр. 147-158.

664.8.047:637.54'65

COBISS.SR-ID 162090508

2228
 БАРАС, Јосип К.
        Čistija proizvodnja je put ka održivom razvoju = Cleaner Production is the Pathway to Sustainable Development / Josip K. Baras, Lazar Turubatović, Vesna Matekalo-Sverak. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0494-98460702083B. - Rezime ; Abstract. - Bibliografija.

У: Tehnologija mesa. - ISSN 0494-9846. - Vol. 48, br. 1/2 (2007), str. 83-92.

663/664:502.131.1

COBISS.SR-ID 164893708

2229
 ВЕЛЕБИТ, Бранко
        Primenljivost metode multipleks lančane reakcije polimeraze u otkrivanju i identifikaciji vrsta salmonela = Applicability of Multiplex Polymerase Chain Reaction As a Method for Detection and Identification of Salmonella / Branko Velebit, Milorad Mirilović, Snežana Saičić. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0494-98460704174V. - Rezime ; Abstract. - Bibliografija.

У: Tehnologija mesa. - ISSN 0494-9846. - Vol. 48, br. 3/4 (2007), str. 174-182.

637.5.055:579.842

COBISS.SR-ID 164896524

2230
 ВУКИЋЕВИЋ, Ива
        Састав савремене жвакаће гуме = Contemporary Chewing Gums' Ingredients / Ива Вукићевић. - Граф. прикази, табеле. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0440-68260701003V. - Abstract. - Библиографија.

У: Хемијски преглед. - ISSN 0440-6826. - Вол. 48, бр. 1 (2007), стр. 3-8.

664.144

COBISS.SR-ID 164781836

2231
 ЂЕКИЋ, Татјана
        Утицај нових технологија на индустрију хране = Influence of the New Technologies on the Food Industry / Татјана Ђекић. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420717046D. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 17 (2007), стр. 46-55.

663/664]:004.451

COBISS.SR-ID 162096652

2232
         INFLUENCE of Protective Characteristics of Packaging Material on Packed Dried Fruits = Uticaj zaštitnih karakteristika ambalažnih materijala na pakovanje sušenog voća / Jasna J. Gvozdenović ... [et al.]. - Graf. prikazi. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=1450-71880738021G. - Sažetak. - Bibliografija.

U: Acta Periodica Technologica. - ISSN 1450-7188. - Br. 38 (2007), str. 21-28. . - doi: http://dx.doi.org/10.2298/APT0738021G

664.854:634.1/.7

COBISS.SR-ID 165910284

2233
         КОНЗЕРВИРАЊЕ поврћа на примеру сушења бораније (Phaseolus vulgaris l.) = Preservation of Vegetable, Example the Drying of Beans (Phaseolus Vulgaris L.) / Nebojša Mitić ... [et al.]. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420716142M. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 16 (2007), стр. 142-146.

664.84:635.652

COBISS.SR-ID 162090252

2234
 КОСАНОВИЋ, Нада
        Kvalitet hrane i brend kao faktori konkurentnosti agroprivrede Republike Srbije = Food Quality and Brand Name Recognition As Factors of Competitiveness Within the Agricultural Industry of the Republic of Serbia / Nada Kosanović. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0350-59280736132K. - Sažetak ; Abstract. - Bibliografija.

У: Agroekonomika. - ISSN 0350-5928. - Br. 36 (2007), str. 132-141.

664:658.562.6

COBISS.SR-ID 160940556

2235
 KUMAR, Palani L.
        Cytogenetic Studies of Food Preservative in Allium Cepa Root Meristem Cells / Palani L. Kumar, N. Panneerselvam. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0354-20170702060K. - Summary. - Bibliografija.

U: Facta Universitatis. Series:, Medicine and Biology. - ISSN 0354-2017. - Vol. 14, br. 2 (2007), str. 60-63.

664.022:575.224

COBISS.SR-ID 162849292

2236
 МИЛИЋ, Душан, 1953-
        Ekonomski efekti u proizvodnji sušene šljive = Economic Effects in Plum Dried Production / Dušan Milić, Zorica Sredojević, Đuro Kukić. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0350-59280736078M. - Sažetak ; Abstract. - Bibliografija.

У: Agroekonomika. - ISSN 0350-5928. - Br. 36 (2007), str. 78-83.

664.854.22:634.22]:33

COBISS.SR-ID 160939276

2237
         ОПТИМАЛНА вредност pH за коагулацију колоида у првој карбонатацији сока шећерне репе = Optimum PH Value for Coagulation in the Carbonatation of Sugar Beet Juice / Rada Jevtić-Mučibabić ... [et al.]. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420716159J. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 16 (2007), стр. 159-167.

664.126

COBISS.SR-ID 162090764

2238
         RAZVOJ i perspektive proizvodnje margarina = Development and Perspectives of Margarine Production / Živka Antonić ... [et al.]. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0351-95030702057A. - Rezime ; Summary. - Bibliografija.

У: Uljarstvo. - ISSN 0351-9503. - Vol. 38, br. 1/2 (2007), str. 57-60.

664.336

COBISS.SR-ID 161638668

2239
         УТИЦАЈ додатка к-карагенан-а и карбоксиметилцелулозе на боју коре и средине хлеба добијеног од замрзаваног хлебног теста = Effect of k-Carrageenan and Carboxymethylcellulose Addition on the Crust and Crumb Color of Bread Made from Frozen Dough / Jelena Dodić ... [et al.]. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420716126D. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 16 (2007), стр. 126-133.

664.652

COBISS.SR-ID 162089740

2240
         УТИЦАЈ додатка ксантана и гуар гуме на боју коре и средине хлеба добијеног од замрзаваног хлебног теста = Effect of Xanthan and Guar Gum Addition on the Crust and Crumb Color of Bread Made from Frozen Dough / Jelena Dodić ... [et al.]. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420716134D. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 16 (2007), стр. 134-141.

664.652

COBISS.SR-ID 162089996

2241
 CHANTZOS, Nickolaos V.
        Monitoring Lipid Oxidation Events at Frying Temperatures Through Radical Scavenging Assays / Nickolaos V. Chantzos, Constantinos A. Georgiou. - Graf. prikazi, tabele. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=1451-93720703163C. - Abstract. - Bibliografija.

U: Chemical Industry & Chemical Engineering Quarterly. - ISSN 1451-9372. - Vol. 13, br. 3 (2007), str. 163-166.

664.314.094.3

COBISS.SR-ID 166925580

2242
 ЧУРОВИЋ, Олга
        Industrija ulja Srbije u proizvodnji suncokreta i ulja = Production of Sunflower and Oil in Serbia / Olga Čurović, Georgije Dujin, Etelka Dimić. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0351-95030702061C. - Rezime ; Summary. - Bibliografija.

У: Uljarstvo. - ISSN 0351-9503. - Vol. 38, br. 1/2 (2007), str. 61-64.

664.336(497.11)"2000/2006"

COBISS.SR-ID 161638924

665 УЉА. МАСТИ. ВОСКОВИ. АДХЕЗИВИ. ГУМЕ. СМОЛЕ


2243
         АДСОРПЦИОНЕ карактеристике морденита = Adsorption Characteristics of Mordenite / Р. Петровић ... [ет ал.]. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420718021P. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 18 (2007), стр. 21-30.

665.63:549.67

COBISS.SR-ID 162101772

2244
 AMRANI, Mahacine
        Producing Biodiesel from Yellow Greases with High Free Fatty Acids / Mahacine Amrani. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0354-46560701061A. - Abstract ; Rezime. - Bibliografija.

U: Facta Universitatis. Series:, Physics, Chemistry and Technology. - ISSN 0354-4656. - Vol. 5, br. 1 (2007), str. 61-67. . - doi: http://dx.doi.org/10.2298/FUPCT0701061A

665.756.3

COBISS.SR-ID 163416844

2245
 БАСТАРДО-Замбрано, Луис
        Prednosti teških ulja u odnosu na skupe polimere / Luis Bastardo-Zambrano. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=1450-67340705190B. - Rezime ; Abstract.

У: Svet polimera. - ISSN 1450-6734. - Vol. 10, br. 5 (2007), str. 190-191.

665.765

COBISS.SR-ID 165820684

2246
 БОГДАНОВИЋ, Војислав
        Trenutno stanje petrohemijske i polimerne industrije u svetu i buduće perspektive = Current Situation in World Petrochemical and Polymer Industries and Future Perspectives / Vojislav Bogdanović. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=1450-67340701001B. - Rezime ; Abstract. - Bibliografija.

У: Svet polimera. - ISSN 1450-6734. - Vol. 10, br. 1 (2007), str. 1-8.

665.6/.7

COBISS.SR-ID 165817356

2247
 ДОКИЋ, Љубица, 1967-
        Reološke karakteristike skrobnih derivata supstituenata masti = Rheological Properties of Starch Derivates : Fat Replacers / Ljubica Dokić, Miroslav Hadnađev, Petar Dokić. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0351-95030702003D. - Rezime ; Summary. - Bibliografija.

У: Uljarstvo. - ISSN 0351-9503. - Vol. 38, br. 1/2 (2007), str. 3-8.

665.7.035

COBISS.SR-ID 161636620

2248
         ЕТАРСКО уље Arnica montana i Arnica chamissonis = Essential Oil of Arnica Montana and Arnica Chamissonis / Mihailo Ristić ... [et al.]. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420718040R. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 18 (2007), стр. 40-48.

665.528.299.816

COBISS.SR-ID 162102284

2249
         The EXTRACTION of Oil from Tobacco (Nicotiana Tabacum L.) Seeds / Ivana Stanisavljević ... [et al.]. - Graf. prikazi, tabele. - . - Dostupno i na: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=1451-93720701041S. - Abstract. - Bibliografija.

U: Chemical Industry & Chemical Engineering Quarterly. - ISSN 1451-9372. - Vol. 13, br. 1 (2007), str. 41-50.

665.347.5.061.34
665.528.292.62

COBISS.SR-ID 166923276

2250
 ЈОВАНОВИЋ, Ана
        Процена губитака испаравања нафтних деривата приликом претакања = Estimation of Loading Losses of Petroleum Products from Tank Trucks / Ана Јовановић, Мића Јовановић, Слободан Петровић. - . - Доступно и на: http://scindeks.nb.rs/article.aspx?artid=0352-65420718009J. - Резиме ; Abstract. - Библиографија.

У: Зборник радова. - ISSN 0352-6542. - Бр. 18 (2007), стр. 9-20.

665.767:621.642.8

COBISS.SR-ID 162101516